気になっていたイワナ丼

普段釣りでは大変お世話になっている渓魚のイワナちゃん。
そのイワナを使った丼が上野村にあり、行けばほぼ１００％立ち寄る温泉「しおじの湯」で食べる事できます。
しかしココで食事を取るとなると決まって“天婦羅そば”ばかり。たまには他の物も試してみようかな？な〜んて、昨年から思い続けていたのですが先週末、ようやく実行に移したのがこの丼です。



やはり普通よりは盛りが良かったです（笑）
イワナを３枚にし、蒲焼き風に。そしてトッピングには揚げたての天婦羅（舞茸・ししとう・いんげん）が付いており、そこへ地場産の一味唐辛子をこれでもか！というぐらいに掛けて美味しくいただきました。
ちなみに油鰭も健在でした（笑）

食べながらお品書きを見ていると不思議なメニューを発見！




し、しいちゃん？？？


いったいどんな食べ物なのでしょう？