2010年 05月 23日
東京の新しいB級グルメとして認知度が上がってきたようですが、珍しい黒焼きそばを提供する店を偶然にも発見。 そこは東村山駅近くにある普通の蕎麦屋さん。実は何度かお邪魔した事がある店なのですが、久しぶりに行ってみたところ「黒焼きそば・うどん」のポスターが目に付きました。 蕎麦屋で黒焼きそば? 不思議なポスターを見てからは気になって仕方ありません。 迷わず注文して口にしてみると、なんと蕎麦の味がします!! 店の方に伺ってみると十割蕎麦を使用しているとの事なのです。 焼いた蕎麦を食べるのは初めて。不思議な感じでしたが、案外美味しいのことも驚きでした。 モチモチとした食感が何とも良かった。 店主曰く「近く沖縄料理屋さんでは沖縄そば用の麺を使っていますよ」との事。 そう言えばボクが高校生の頃、南会津(当時は舘岩村)へ1泊釣行で泊まった民宿で出された夕食の中で、焼きうどんの麺がスパゲッティーだったのが衝撃的な印象となって記憶に残っています。 これが案外と美味かった~。 なかなか奥が深い東村山の黒焼きそば事情。 現在、市内の飲食店100店舗以上が参加しての「黒焼きそば食べ歩きラリー」が開催中です。 2回目となる今年は期間も長い事ですので、炭水化物太りを気にしつつ、ゆっくり参加してみようと思っております♪
by oga179
| 2010-05-23 13:37
| 蕎麦
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Comments(8)
旨そう・・・(^。^)ノ
秋津変態倶楽部は活動休止中って感じですかね? (A^0^;
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練馬の住人
at 2010-05-25 00:38
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tabi
at 2010-05-26 06:50
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練住さん、おはようございま~~~す!
焼きそば好きとしては、ほんと、ヤバイしろものですね~(笑) 東村山かぁ~。。。ちょっとフラリと立ち寄るには遠すぎかも。 しかし、また来月からキャラバンがはじまるので その時にでも覗いてみたいな!
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練馬の住人@上野村
at 2010-05-26 08:24
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miさん おはようございます。
確かに十割蕎麦を焼きそばの麺にするのには驚きでした。 でも、以外や以外に濃厚なソースに蕎麦が合うのも判明したので、今度は乾麺を使って自宅で作ってみようかと思います。 またこちらへお越しの際は焼鳥とセットで如何でしょうか?
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練馬の住人@上野村
at 2010-05-26 08:30
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tabiさん おはようございます。
いちょう同じ東京なんですけど・・・・ やっぱし遠いかな(汗) 是非キャラバンで秋津界隈にお越しの際は、召し上がってみてください! 柳瀬川沿いやトトロの森などなど、比較的自然が残る武蔵野の自然が癒してくれると思いますよん。
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親子でFF
at 2010-05-27 18:21
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練馬の住人様こんばんは
こんな焼きそば初めて見ました。 塩原のスープ焼きそばも変わっていますが、負けていませんね。 話は変わりますが、29日の本谷予約は玉砕で、翌30日に息子と 出かけてきます。 21日は息子の帰りが早く、私も午後休みだったので、男鹿CRに イブニングライズ狙いで出かけました。 暗くなってから、こうわさん下でヒゲナガ祭りが始まり、 息子も楽しめたようです。 水生昆虫研究で有名なK氏と川でお会いし、大ファンの息子が 帽子にサインをおねだりしていました。 もちろん宿泊はこうわさんにお願いしました。 私の住まいは朝霞台のわくわくドーム近く、朝霞ガーデンまで 徒歩8分です。 何か機会がございましたら、お声かけくださいませ。
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練馬の住人
at 2010-05-28 14:12
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親子でFFさん こんにちは。
全国各地で展開されている御当地焼きそばですが、いづれも個性があって実に面白いです。 特に釣りで向かった旅先で見つけた物に関しては、旅の思い出として心に残ります。 男鹿川での釣りを堪能されたようですね。私も川治温泉が大好きでして、年に何度かお邪魔させていただいております。 人情にあふれていて、いつも旅情を噛み締めてしまいます(笑) お住まいもお近くの様ですので、何処かの渓でお会いするのも時間の問題という感じでしょうか! 日曜日の本谷、是非とも楽しまれて来て下さい。 |
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